Da terra do Iron Chef, vem cozinhar mangá - quadrinhos japoneses sobre emoções e derramamentos (principalmente derramamentos) que acontecem quando você transforma assados, fritos e fatiados em um esporte competitivo e transforma a cozinha em um cenário de romance, comédia e intriga. Morda esses contos saborosos e se você se apaixona por um bolinho de creme ou sushi no meio da leitura dessas histórias, não diga que não o avisei …

Oishinbo ala Carte de Tetsu Kariya e Akira Hanasaki

O jornalista Shiro Yamaoka é mais do que apenas um repórter: ele é um chef gourmet treinado, que tem a tenacidade, as habilidades e o paladar para encontrar a melhor culinária que o Japão tem a oferecer. Com seu colega de trabalho Yuko Kurita, Yamaoka procura os melhores sabores e pratos em restaurantes grandes e humildes. Mas não é só diversão e comida para Shiro, pois ele também deve competir com o pai rico e arrogante, Yuzan Kaibara. Kaibara é um gourmet exigente que aterroriza cozinheiros de todo o Japão com suas demandas apenas pela melhor comida e pelos melhores preparativos. Enquanto Shiro assume sua busca gastronômica, os leitores são tratados com uma aula de mestrado nos pontos mais delicados de cozinhar e comer.

Oishinbo está disponível em 7 volumes de impressão e em formato digital via VIZManga.com.

As gotas de Deus de Tadashi Agi e Shu Okimoto

Nomeada pela Decanter Magazine como uma das publicações de vinho mais influentes do mundo, The Drops of God tem sido uma força motriz por trás do crescente interesse pelo vinho na Ásia. Por quê? Principalmente porque The Drops of God apresenta vinhos reais que os leitores podem encontrar, comprar e provar e apresenta os pontos mais refinados da apreciação do vinho de uma maneira que seja acessível e divertida.

Shizuku é filho de um famoso crítico de vinhos que virou as costas ao mundo de seu pai. Mas quando seu pai morre e deixa um testamento que estipula que seu filho deve competir com um jovem crítico de vinho arrogante para herdar uma coleção de milhões de dólares, Shizuku aceita o desafio e embarca em uma jornada de gostos, lugares e experiências emocionantes.

Não amor, mas comida deliciosa (Make Me So Happy) por Fumi Yoshinaga

A artista de mangá Fumi Yoshinaga (Ooku, Antique Bakery) não fez segredo sobre seu amor por cozinhar e boa comida. Em Not Love But Delicious Foods, ela revela alguns de seus lugares favoritos para comer em Tóquio e conta algumas histórias hilárias sobre seus amigos da vida real, colegas e possíveis candidatos que compartilham suas aventuras em ótimas refeições.

Com muita inteligência auto-depreciativa e muitos detalhes de dar água na boca, Yoshinaga oferece aos leitores um vislumbre de sua vida como criadora de mangás e uma amostra de alguns pratos favoritos. Uma divertida história em quadrinhos para gourmets que vai deixar você com fome de mais.

Yakitate !! Japão por Takashi Hashiguchi

O jovem Kazuma é um prodígio com um talento único. Ele tem as "mãos do sol" ou a capacidade inata de amassar e assar pão escandalosamente criativo e subliminarmente delicioso. Embora ele possa assar baguetes, croissants e salgadinhos com facilidade, Kazuma sonha em criar o melhor pão para os paladares japoneses - o indescritível "Ja-pan" (pan = "pão" em japonês). Cheio de curiosidades deliciosamente detalhadas sobre o cozimento, Yakitate !! O Japão é a melhor história em quadrinhos para os amantes de carb.

A padaria antiga por Fumi Yoshinaga

Em The Antique Bakery, um ex-profissional desalinhado, um ex-boxeador e um confeiteiro gay com talento para fazer doces e para partir o coração dos homens, prepara uma deliciosa confecção de romance, drama e comédia de mangá yaoi.

Cheia de muitos detalhes deliciosos sobre os pontos mais delicados da confecção de doces franceses, esta é uma história em quadrinhos que o fará sentir vontade de comer pastéis de nata quando chegar à última página.

Princesa da cozinha por Natsumi Ando e Miyuki Kobayashi

Najika, de bom coração, gosta de cozinhar para seus amigos, mas agora que está na Academia Seika exclusiva, ela acha que será necessário mais do que um Crème Brulee perfeito para encontrar seu lugar nesse ambiente de elite e encontrar sua paixão pela infância, um príncipe misterioso que agora é aluno da Seika.

Kitchen Princess é uma história de mangá shojo doce (em mais de uma maneira) repleta de fantasia, romance e mais de algumas receitas saborosas que até mesmo iniciantes podem criar magia culinária em sua cozinha.

Toriko por Mitsutoshi Shimabukuro

É a era de ouro da gastronomia em um mundo onde as iguarias mais deliciosas e raras estão lá para comer. Mas muitas das guloseimas mais saborosas também são extremamente perigosas de serem capturadas e trazidas para a mesa de jantar. Quando as apostas são altas e os bifes de monstros são raros, há apenas um homem com apetite por perigo: Toriko, a caçadora gourmet.

Ekiben Hitoritabi de Jun Hayase e Kan Sakurai

Uma coisa boa do JManga.com é que ele oferece aos editores japoneses a oportunidade de divulgar títulos de nicho em inglês que normalmente não são publicados na América do Norte. Um desses exemplos é o Ekiben Hitoritabi, uma mistura de dar água na boca e um diário de viagem e manga gastronômica.

Daisuke Nakahara é um homem de trinta e poucos anos que ama duas coisas: trens e boa comida. Felizmente, ele mora no Japão, onde suas duas paixões se reúnem em ekiben (eki = trem, bento = almoços de caixa, então ekiben = almoços de caixa regionais que você pode comprar em um trem ou em estações de trem). O ekiben de cada cidade destaca as iguarias sazonais e cada petisco saboroso conta uma história sobre a comida da região e sua história.

Gokudou Meshi por Shigeru Tsuchiyama

Gokudou Meshi pode ser traduzido aproximadamente como "Banquete de Gangsters". A coisa fascinante sobre este mangá foodie incomum é que não se trata de cozinhar, mas sim do simples ato de apreciar comida que é tão boa que você não pode parar de pensar nisso (mesmo quando você é o lugar mais distante de um restaurante de 5 estrelas: na prisão). Gokudou Meshi também foi transformado em um filme de ação ao vivo, lançado na América do Norte com o título um tanto impreciso de Sukiyaki. No momento, está disponível apenas em inglês no formato digital no JManga.com.

Para os criminosos encarcerados em uma prisão japonesa, um ponto alto do ano é a refeição luxuosa que recebem no dia de ano novo. Mas um grupo de prisioneiros aumenta a aposta desafiando-se a compartilhar uma história sobre a melhor, a mais memorável e a mais deliciosa refeição que já comi. As apostas? O vencedor que conta a história de dar água na boca recebe uma porção extra da refeição do Ano Novo.

Vegetais misturados por Ayumi Komura

Os pais de Hanayu possuem uma pastelaria, mas seu sonho é se tornar um chef de sushi. Enquanto isso, a família de seu colega de classe Hayato administra um restaurante de sushi, mas ele adora assar doces. Você pensaria que todos os ingredientes para o romance existem para esses dois alunos de ensino médio, mas o amor às vezes exige uma fervura lenta antes de estar pronto para servir.

Projeto X Challengers: Cup Noodle por Tadashi Katoh

Embora não seja tecnicamente um mangá de culinária, o Project X Challengers: Cup Noodle fornece informações detalhadas suficientes sobre os ingredientes e a preparação necessária para transformar essa refeição de 3 minutos da ideia à realidade mundial. Se você já derramou água quente em uma xícara de macarrão liofilizado, ficará fascinado pelas lutas que a equipe de Nissin enfrentou para fazer tudo certo. Depois de descobrir como foi difícil obter o tipo certo de camarão e o melhor macarrão, você terá uma nova apreciação por esta refeição instantânea que levou anos para ser feita.

Jan Wok de Ferro por Shinji Saijyo

Pegue uma xícara de Iron Chef, adicione meia xícara de kung fu de Hong Kong e uma lata de Red Bull e você terá o mangá hiperativo ativo Iron Wok Jan.

Jan Akiyama é um chef talentoso, embora arrogante, que domina a arte da culinária chinesa. Quando ele chega ao Gobancho, o melhor restaurante chinês de Tóquio, ele está ardendo com o desejo de mostrar a todos que ele tem as coisas certas para 'wok' o mundo da culinária. Ao longo do caminho, os leitores aprendem algumas dicas, truques e curiosidades impressionantes (e às vezes úteis) sobre comida e culinária. Sopa de cérebro de ovelha alguém?